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53. What does research reveal about adults in food-insecure households?
A) Their eating habits need to be changed.
B) Their food literacy has been improving.
C) They do not pay much attention to their food recipes.
D) They do not lack food knowledge or budgeting skills.
（本题出自2022年12月四级真题卷三）
答案&解析：
53.D)
【精析】细节辨认题。定位句指出，研究表明，生活在食物不足的家庭中的成年人和生活在食物充足的家庭的成年人一样，有可能调整食谱，使自己更健康。他们也同样精通食物准备和烹饪技巧。由此可知，生活在食物不足家庭的成年人也具备食物知识或预算技巧，故答案为D)。
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