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2024年12月英语四级翻译模拟题:糖葫芦
糖葫芦(Tanghulu)是中国传统小吃,起源于南宋,盛行于民国时期。传统的糖葫芦一 般用竹签(bamboo sticks)将数个山楂(hawthorn)串起来。山楂和外面的那层糖衣因低温 而被冻硬,所以吃起来又酸又甜,深受人们喜爱。糖葫芦含有丰富的营养价值,特别是当中 的维生素 C 可助消化,因此老少皆宜。糖葫芦是北方冬季流行的小吃。不过近年来,其在夏 天亦有销售。除了传统的山楂糖葫芦外,根据制作原料的不同还有草莓、香蕉、桔子、核桃 (walnut)等不同口味。
Tanghulu is a traditional Chinese snack that originates in the Southern Song Dynasty and prevails during the Republic of China. Traditional Tanghulu generally consists of hawthorns skewered on bamboo sticks. The hawthorn and the sugar coating on the outside is frozen hard due to low temperature, making it taste sour and sweet and popular among the Chinese people. Tanghulu is rich in nutritional value, particularly vitamin C aiding in digestion, so it is suitable for all ages. Tanghulu is a popular winter snack in northern China. However, in recent years, it’s also sold in summer. Besides the traditional hawthorn-made Tanghulu, it also has different flavors such as strawberries, bananas, oranges and walnuts according to the different ingredients.
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